СОВЕТЫ ДИЗАЙНЕРА
Идеальная кухня: с чего начать?
Комната, которая в XXI веке олицетворяет семейный очаг - кухня. Среднестатистическая семья больше всего времени проводит именно в этой комнате, собираясь вместе и трапезничая. Каждый член семьи имеет свои потребности и вкус, непросто найти универсальное решение.Разберёмся, что представляет собой интерьер идеальной кухни.
Основные принципы планировки дизайна кухни
Прежде чем приступить к ремонту, семья должна ответить на несколько вопросов:

1. Какие потребности у семьи?
Первый и самый очевидный пункт: если в семье никто не готовит (или она вовсе состоит из одного человека), нет необходимости проектировать «классическую» кухню с обилием рабочих поверхностей и хранения.

2. Как будут использованы зоны хранения?
Ответ на вопрос вытекает из размера семьи, количества кухонной техники и предпочтений. Следует продумать, что будет храниться в кухонных ящиках, поместится ли вся утварь или потребуются дополнительные зоны.

3. Какая техника необходима?
Стоит отойти от «стандартного» набора, который устанавливают во всех семьях. Что должно быть на идеальной кухне решают только хозяева.

4. Насколько часто собирается вся семья?
Кроме готовки, внимания требует принятие пищи. Кроме традиционного стола можно рассматривать варианты с барной стойкой и множество других.

Планировка кухни не может быть универсально идеальной для всех. Она зависит от формы комнаты, размеров, потребностей и других факторов. Два самых популярных вида планировки – г-образная угловая и линейная:

• Г-образная угловая кухня – вариант планировки с гарнитуром, расположенным на двух смежных стенах. Создаёт больше рабочих и зон хранения. При грамотной планировке учитывается правило «золотого треугольника»: холодильник-мойка-плита.
• Линейная (прямая) кухня – вариант планировки с расположением гарнитура вдоль одной стены. Прекрасно подходят для маленькой идеальной кухни, не загружая её. Вопреки заблуждениям, сохраняют «золотой треугольник», но в виде линии.

Внимания требует место для мойки, расположение основной бытовой техники. Высота столешницы должна быть комфортной, даже отличаясь от стандартных параметров. Опасный момент в г-образных кухнях – угол. Пустое пространство, где обычно стоит только мусорное ведро, может быть использовано функционально.

Ещё одна кухонная боль – недостаточное количество розеток. Изначально следует решить, где будет стоять электрический чайник и другая бытовая техника. Дополнительно добавить несколько розеток для комфортного использования миксера или кофемолки.
Материалы
Выбор материалов для идеальной кухни действительно огромен. И дорогостоящие натуральные дерево и камень, и бюджетные, но не менее аккуратные ДСП и МДФ дополнят идеальную кухню, если выбор сделан осознанно.

Материал полностью определяет будущую эксплуатацию. Внимательно изучайте технические характеристики, опираться исключительно на внешний вид – ошибка. Обратите внимание, что кроме видимых глазу фасадов и столешницы имеют значение полки и даже мебельный каркас.

Семейный бюджет расходуют не только покупки, но издержки эксплуатации. К примеру, восхитительный и дорогой массив дерева – относительно мягкий материал, легко царапающийся и требующий дополнительных осторожности и ухода. В то же время бюджетное ДСП для многих хуже по внешнему виду, но гораздо «практичнее» в эксплуатации.

Отдельное внимание заслуживают столешницы, на которых приходится большая часть «нагрузки». Каждый материал имеет индивидуальные характеристики, которые должны быть учтены при выборе и дальнейшем использовании. Например, древесина остаётся фаворитом с точки зрения красоты и экологичности, но имеет высокую стоимость и «капризна» в эксплуатации. Каменные столешницы очень практичны, но имеют большой вес и стоимость.
Мебель
Следующий важный пункт – замеры. Несмотря на то, что рулеткой орудовать не трудно, замеры можно назвать самой сложной задачей в ремонте. Идеальный ремонт кухни не сочетается с щелями или мебелью «не по размеру».

Распространённая ошибка: не учитывать будущее покрытие полов и стен. Уровень пола после монтажа напольного покрытия может сильно отличаться от изначального «бетона». При замере необходимо учитывать высоту всех будущих «слоёв».

После планировки, размеров и сценария использования кухонной мебели, следует самое интересное – выбор стиля. Каталоги мебели предлагают варианты дизайна идеальной кухни для каждого. Но к «творческой» части также стоит подходить с умом. Выделим самые популярные и известные стили:

1. Классический стиль – универсальный вариант, не выходящий из моды. Вопреки распространённому мнению, классика не тождественна вензелям на фасадах и бежевому цвету. Идеальная классическая кухня адаптируется под любые стилистические изменения. Классический стиль требует затрат, а также тщательного подбора деталей для красоты и аккуратности общей композиции.

2. Минимализм в интерьере продолжает быть на пике популярности. Стиль подразумевает простые формы, лаконичность и сдержанные цвета. Идеальная кухня в минимализме требует поддержания порядка,пустых поверхностей, а также грамотной планировки. Минимализм прочно связан и со стилем хай-тек, добавляющим «умный дом» в повседневную рутину.
Среди популярных стилей можно выделить прованс и кантри. Совет: в стремлении к красивой кухне важно не забывать о её функциональности.Эклектика, то есть смешение стилей, эффективней «шаблонных» исполнений.

Ещё одна тема для обсуждений – изготовление мебели на заказ. Бюджетные кухни можно изготовить на заказ, особенно актуально это для нестандартных по форме комнат. Если решено изготавливать кухню на заказ, постарайтесь сделать это заранее: выбирать приятней не из «самых быстрых» материалов.

Дьявол кроется в мелочах, а интерьер идеальной кухни – в качественной фурнитуре. Петли, выдвижные механизмы не видны взгляду, но создают неизгладимое впечатление при использовании. А ручки для кухонных шкафчиков являются маркерами стиля, в котором выполнена кухня.

Мебель – сердце кухни, но что делать, если нет возможности её поменять? Грамотная организация позволяет не самое лучшее решение превратить в функциональную идеальную кухню. Организация хранения должна быть заложена в бюджете. Качественные контейнеры, разделители, подставки для посуды стоят немало, но прослужат не один год. Это прекрасный способ обновить интерьер без кардинальной смены.
Цвета
Палитру для идеальной кухни нужно выбирать с умом. Для начала, об эстетической составляющей.

Кроме мебельного гарнитура, цвета скатерти или кухонных губок есть стены и пол. Для свободы действий в оформлении предпочтительны спокойные, не приковывающие взгляд цвета. Акцент в интерьере должен быть один: или это яркие стены, или кухонные шкафчики.

Совет для бюджетного ремонта: однотонный недорогой гарнитур, выполненный в неброских оттенках (а ещё матовом исполнении) выглядит благороднее, чем «лаковый» собрат в ярко-красном цвете.

Как мы выяснили, монохромное исполнение выглядит максимально выигрышно. Из цветов, которые прекрасно выглядят вне зависимости от стиля можно назвать: белый и чёрный, бежевый, серый, а также натуральные текстуры. Остерегаемся использования одного цвета: во-первых, речь об современной идеальной кухне может не идти, во-вторых, близкие цвета, но с разными подтонами вместе «пестрят» не хуже, чем противоположные по цветовому кругу.

Считается, что более холодные оттенки способствуют расширению пространства, а тёплые добавляют уюта. Это правило нельзя назвать догмой, и следует использовать с осторожностью. В современных решениях используется простой приём: подбор цвета кухонных шкафчиков к цвету стены, на которой они располагаются. Это визуально растапливает мебель, добавляя в интерьер простора и воздуха. Для маленькой идеальной кухни это рабочий лайфхак.

Желание поиграть на контрастах следует реализовывать с осторожностью. Если хочется добавить яркий акцент, то это могут быть салфетки, декоративные свечи, кухонные прихватки, но не шкафчики.

Течение моды не определяет комфортные и приятные для хозяев цветы. И даже если к цвету стен прекрасно подходят зелёные шкафчики, никакое правило не перевешивает нелюбовь к этому цвету.

Практическая составляющая выступает равноценно с предыдущей. Не существует идеального цвета или исполнения, но некоторые нюансы можно учесть. Светлые и тёмные цвета не скрывают на себе загрязнения, на глянцевых поверхностях видны отпечатки пальцев, а матовые не всегда легко очищаются.
Советы дизайнера
1. Ремонт идеальной кухни исходит из потребностей семьи.
2. Чем больше времени потрачено на планировку и продумывание, тем более функциональной и удобной кухня будет в использовании. Пример: высота столешницы, количество и местоположение розеток.
3. Набор бытовой техники не универсален, если семье не нужен духовой шкаф или микроволновая печь – откажитесь от неё.
4. Замеры – ответственная часть, а не игры с рулеткой.
5. Прежде чем выбрать материалом для мебели, представьте его в эксплуатации.
6. Применяйте стилистические предметы с осторожностью, иначе комната станет похожа на утрированный кукольный домик.
7. Предпочтительно изготавливать мебель на заказ и делать это заранее.
8. Детали заслуживают внимания: ручки шкафчиков, кромки, плинтуса могут как испортить, так и улучшить впечатление.
9. Кроме зоны готовки, внимания заслуживает и обеденная часть.
10. Хозяева определяют для себя приоритет: красота или практичность. Сочетание потребует «жертв».
11. Банальный совет: обратитесь к профессионалам. Благодаря опыту они помогут избежать ошибок и расскажут все тонкости выполнения.